Como consecuencia de la crisis económica causada por el coronavirus, hay una caída generalizada del valor del ganado vacuno en todo el mundo. En Uruguay, a principios de año, el novillo cotizaba a 3,90 dólares por kilo en gancho, mientras que ahora no vale más de 3,15 dólares (-19 por ciento). En Brasil, también desde enero, el novillo cayó 25%. En Europa, la merma es de 7,4% y se acumula día a día ganado sin poder ser vendido y carne en cámara sin salida. En Paraguay, la retracción es de 21,5%, mientras que en Australia la caída es sólo dos…