Los altos rindes de trigo están asociados en la Argentina al sudeste bonaerense. Sucede desde hace décadas, aunque hay antecedentes históricos en el norte patagónico y la capital nacional de este cereal es Leones, en el sur cordobés. Pues bien, en esa zona, un poco más al oeste, en Coronel Baigorria, cerca de Río Cuarto, se acaba de registrar un récord de rendimiento “nunca visto” en la zona núcleo donde reinan la soja y el maíz: 104 quintales por hectárea. Ese fue el promedio, porque el monitor de rendimiento de la cosechadora reflejó picos de 120 qq/ha en algunas parcelas…