El departamento General Roca, el más austral de Córdoba, cubre una superficie de 1,2 millones de hectáreas y se distingue por una amplia variabilidad geográfica, edáfica y climática. Al oeste, en el límite con San Luis, está la “pampa medanosa”: los suelos tienen un mayor contenido de arena (entre 75 y 85 por ciento), más pendiente, un régimen de lluvias que ronda los 750 milímetros, temperaturas extremas con un amplio período de heladas y las napas lejos de la superficie. Al este, colindando con Buenos Aires, se sitúa la “pampa arenosa anegable”: disminuye el porcentaje de arena (entre 55 y…

Investigadores del INTA Pergamino presentaron dos variedades de maíz como una alternativa para la agricultura familiar de la región templada: Anita INTA y Eusilia INTA. Desde 1912, el INTA Pergamino (creada inicialmente como Chacra Experimental) trabaja con cultivos de trigo y maíz y, en la actualidad, más de cien profesionales de diversas especialidades desarrollan sus actividades de investigación, experimentación y desarrollo rural basado en la sustentabilidad, equidad y competitividad agroalimentaria. Luego de diversas investigaciones, los profesionales de esa institución, desarrollaron dos nuevos cultivares de maíz para la producción de choclos dulces, con el objetivo de generar alternativas para la producción…

Tras subir un 5% durante la semana pasada, la soja prolongó ayer su tendencia alcista en la Bolsa de Chicago y ganó otro 1,9% para consolidar el mejor nivel de precios desde mediados de agosto de 2014. Las previsiones de tiempo seco sobre el sur de Brasil y la continuidad del paro que restringe la logística en los puertos argentinos fueron dos de los factores que alentaron las nuevas mejoras para la oleaginosa. Al cierre de la rueda, las pizarras reflejaron alzas de US$8,55 y de 8,64 sobre los contratos enero y marzo de la soja, cuyos ajustes resultaron de…

Por Carlos Pouiller. La producción mundial de girasol no fue buena en el año que termina: el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima 49,5 millones de toneladas versus 55 millones de toneladas de la campaña pasada. Como consecuencia, la producción de aceite de girasol sufrirá una baja del orden de 2 millones de toneladas (19,36 vs 21,56 millones de toneladas). A su vez, las exportaciones rondarán los 10,8 millones de toneladas, con una caída de 27% respecto del ciclo previo. Es decir, el mundo va tener disponible menos aceite para importar frente a una demanda que viene creciendo…