Según el documento enviado a las provincias, Facma remarcó que por Decreto Presidencial Nº 297/2020 son considerados esenciales por pertenecer a la cadena de producción primaria, pero se sienten desguarnecidos e imposibilitados de cumplimentar su trabajo toda vez que no podemos movilizarnos libremente con nuestros equipos de maquinarias y personal para ingresar o salir de las provincias.

Continuando con el comunicado, aclara que "​nos encontramos con que los COE no responden ágilmente autorizando los ingresos, y por la demora los hisopados presentados pierden vigencia. Estamos observando que aún presentando hisopado obligatorio con vigencia de 72 horas y con resultado negativo al ingreso, se confinan a empleadores titulares de los equipos y su personal a hacer cuarentena en un hotel, lo cual es inviable para poder cumplir en tiempo con las tareas para las que fueron contratadas".

En este sentido,  el pedido de los contratistas es que esta cuarentena obligatoria se realice trabajando y produciendo en el campo, donde existe un verdadero aislamiento y cumplimiento estricto del protocolo, teniendo el apoyo y entendimiento de los organismos de salud, de producción y de seguridad de las Provincias y la Nación.

“Cuando cambiás de provincia hay muchos problemas. Nosotros vamos de campo a campo y no somos el problema del coronavirus. No tocamos el pueblo y hay lugares que piden cuarentena y no se puede. Además, no somos grandes cantidades de personas, cada equipo debe llevar entre 4 y 5 personas”, acotó Scoppa.

Este inconveniente se da en plena siembra de maíz, que según la proyección de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, se estima en 6,3 millones de hectáreas y se aproxima la implantación de la soja, el cultivo con mayor superficie en la Argentina, que se estima un área de 17,2 millones de hectáreas continuando con los números de la entidad porteña.

Y remarcó que entre el 60% y 65% de la superficie que se siembra de ranos en Argentina es realizada por contratistas mientras que los labores de cosecha trepan al 70%.

En paralelo, para el traslado de acoplados carretones que transportan la maquinaria agrícola también hubo problemas ya que Vialidad Nacional dejó de emitir los permisos a los camiones que son de chasis y acoplado. Hay 800 camiones a nivel país que hoy no tienen permiso.

“Estas unidades están previstas en la normativa vigente y se han tramitado permisos para las mismas por años sin ningún tipo de problema, así que no sabemos el motivo por el cual no otorgan los permisos de Vialidad”, dijo.

El conflicto más grande de la restricción al ingreso de las provincias se da en San Luis. Desde que comenzó la cuarentena dictada por el Gobierno hace 6 meses atrás el gobernador Alberto Rodríguez Saá cerró todas las fronteras (con montículos de tierra en algunos casos) para aislar a la provincia. puntana.

Ante los conflictos que les generó a productores y contratistas de otras provincias que trabajan en San Luis y la imposibilidad de poder ingresar, realizaron cortes de ruta en señal de protesta y avisaron que si no hay novedades, el martes 29 cortarán todos los accesos a San Luis.

Clarín – Esteban Fuentes

Esto ocurrirá en el marco de una disminución de la cosecha esperada a causa del clima por las menores lluvias y también por un estancamiento debido a la mayor carga impositiva sobre el sector. La nueva campaña se da también en un marco influido por el coronavirus, las tensiones entre China y los Estados Unidos y la peste porcina africana que también impacta sobre el mercado. Estos factores fueron destacados por Nelson Illescas, de la Fundación INAI en el encuentro.

El único dato positivo para el Gobierno es que, tras haber aumentado las retenciones (llevó del 24,7 al 33% los derechos en soja y del 6,7 al 12% en trigo y maíz, entre otros productos) tendrá una mayor recaudación fiscal en general: en 2021 embolsaría del sector el equivalente a US$10.954 millones, una mejora del 3,2%. "Caen todos los indicadores, pero crece la contribución del sector (por la presión impositiva)", dijo Agustín Tejeda Rodríguez, economista jefe de la Bolsa de Cereales porteña.

En un seminario donde los técnicos de la entidad presentaron sus proyecciones, brindaron otras cifras, al margen de las exportaciones, que tampoco son alentadoras: la superficie sembrada total -considerando los seis principales cultivos, soja, maíz, trigo, girasol, cebada y sorgo- caerá un 1,2%, en tanto que la cosecha se recortará un 6,1%.

En rigor, la siembra total rondará los 33,15 millones de hectáreas y la producción global 120,8 millones de toneladas, respectivamente. Para destacar, será la segunda campaña agrícola consecutiva que tendrá una caída de sus números.

En el caso de la siembra total, se implantaron 33,63 millones de hectáreas en 2018/2019, se pasó a 33,55 millones de hectáreas en 2019/2020 y ahora se caerá otro escalón, a 33,15 millones de hectáreas, según los datos que presentó Esteban Copati, jefe de estimaciones de la entidad.

El aporte de las cadenas agrícolas estimado para 2020/2021

En cuanto la cosecha, siguió el mismo recorrido bajista. Exceptuando los 96,95 millones de toneladas de la sequía de 2017/2018, se recolectaron 137 millones de toneladas en 2018/2019, luego se descendió a 128,7 millones de toneladas en 2019/2020 y ahora se calculan 120,8 millones de toneladas.

Lo que están viendo en la Bolsa de Cereales porteña es que la producción agrícola entró en una suerte de estancamiento. Esto se puede dimensionar con el Producto Bruto Agrícola (PBA) de las cadenas agrícolas. Ese PBA creció 2% entre los ciclos 2015/2016 y 2018/2019 (tuvo impacto la baja de retenciones y la quita de trabas para exportar), pero cayó 5,7% el último ciclo agrícola y para 2020/2021 se prevé otro descenso, en este caso del 0,2%, que dejaría el PBA en US$31.173 millones.

Las estimaciones de área y producción 2020/2021

Tejeda Rodríguez destacó precisamente que con dos años de caída del PBA el campo muestra signos de estancamiento. En tanto, con políticas que favorezcan la actividad, para 2029/2030 el país podría duplicar su tasa de crecimiento en la producción de granos, según la proyección de la entidad.

Esto último es claramente visible en el siguiente punto: mientras con una política más restrictivas para las exportaciones en la producción de granos solo se crecería un 3% para 2029/2030, subiría un 16% en un escenario con continuidad de políticas para el sector y un 34%, a cerca de 180 millones de toneladas, con un marco más favorable con incentivos para la producción y la exportación.

En cuanto a las producciones esperadas para 2020/2021 por cultivos, en trigo se aguarda una cosecha de 17,5 millones de toneladas, una merma del 6,9% versus el ciclo agrícola anterior. Vale recordar que en un relevamiento de inicio de la campaña la entidad esperaba incluso para la nueva cosecha 21 millones de toneladas, volumen que se fue perdiendo por efecto de la sequía.

En cebada, en tanto, se proyecta 3,7 millones de toneladas, un 5,7% más; en maíz 47 millones de toneladas, un 8,7% de caída; en soja 46,5 millones de toneladas, una retracción del 5,1%; en girasol 3,1 millones de toneladas, una baja del 8,8%, y en sorgo 3 millones de toneladas, una mejora del 20%.

Los forzantes oceánicos están marcando una anomalía fría, tanto en el área del Pacífico 3.4 como también en el Océano Atlántico. “Esto impide una circulación atmosférica que favorezca que se generen precipitaciones”, aclaró Mercuri.

“Los modelos IRI Columbia muestran a la fecha una probabilidad mayor al 70 % de que se mantenga el enfriamiento durante toda la primavera, pero de intensidad moderada o leve”. El dato destacado es que para el verano esta tendencia “comienza a decrecer y vuelve a valores neutrales”.

“Es un clima crítico”

Siguiendo al director del CIRN, “estamos ante una situación crítica en cuanto a la disponibilidad de agua, y esta alta frecuencia de situaciones deficitarias potencian esta crisis”.

La buena noticia en el corto plazo es que “la tendencia indica que hacia fin de septiembre va a haber inestabilidad climática en el centro del país, NOA y NEA, con altas chances de precipitaciones”.

En cuanto a las heladas, Mercuri destacó que si bien la tendencia mostraba un acortamiento del período de heladas, con inviernos más breves, los dos últimos inviernos muestran un incremento en la frecuencia e intensidad de las mismas en el centro del país, con anomalías respecto a los valores medios.

El director del CIRN concluyó que “el desafío es definir el clima futuro por regiones precisas y con antelación, ante una alta incertidumbre en las predicciones”.

En ese sentido, se debe aprender a tomar decisiones con información probabilística y dinámica, y gestionar el agua: “Amortiguar los impactos inter-anuales e intra-estacionales, compensar agua esperada con agua disponible, es el desafío de la adaptación”, puntualizó.

Disponer de poca agua al inicio de la campaña deja al productor en una situación de alta vulnerabilidad. Agronómicamente, al depender de las lluvias para satisfacer la necesidad de agua, es importante diversificar las fechas de exposición, no concentrando las siembras y fechas de máxima necesidad de agua por los cultivos, siembras tempranas y tardías.

La situación en Santa Fe

“La falta de humedad, la gran amplitud térmica y la ocurrencia de un mayor número de heladas de gran intensidad, comprometen la situación de los cultivos de invierno en toda la provincia”, mencionó por su parte Alejandro Longo, director del Centro Regional Santa Fe.

Asimismo, indicó Longo, “las escasas reservas de humedad en el perfil de los suelos, ponen en riego la siembra de maíz de primera y de girasol”.

En este contexto, los especialistas recomiendan tener en cuenta la temperatura del suelo, conocer los pronósticos de mediano plazo para ajustar las fechas de siembra y hacer una buena elección de la variedad de cultivares.

El director del Centro Regional también analizó la necesidad de promover mediante apoyos entre instituciones y con el sector privado un incremento en la disponibilidad de datos agrometeorológicos para la toma de decisiones.

La sequía ya afecta al trigo

De acuerdo con el informe de los técnicos de Santa Fe, “el trigo en el centro de la provincia de Santa Fe, evidenció signos de estrés por sequía durante el mes de agosto, y la situación empeoró de Norte a Sur”.

Por otro lado, en esta campaña se dio una gran amplitud térmica y la ocurrencia de un mayor número de heladas, de gran intensidad, agravados por la falta de humedad comprometió aún más el normal crecimiento del trigo, como así también de la cebada y los verdeos de invierno.

“Con una campaña marcada por estas condiciones climáticas, se espera que el trigo vea afectado en forma significativa su potencial de rendimiento”, afirmó Longo.

Las lluvias graduales del mes de septiembre (que oscilaron entre los 20 y 40 mm), permitieron infiltrar un mayor porcentaje de agua en el perfil de los suelos, y ser aprovechadas por el cultivo que está cercano a entrar en su período crítico.

Informe del INTA Santa Fe

En líneas generales, el informe indicó que “los rendimientos van a estar condicionados por factores como la genética del cultivar elegido (demostrando diferencias varietales respecto a la mayor o menor susceptibilidad a enfermedades y a las heladas), cuestiones de manejo como las rotaciones, los cultivos antecesores, fecha de siembra, la fertilización, y los cuidados del cultivo”.

Para el maíz de primera, en la zona Centro comenzó la siembra de algunos lotes sin la humedad óptima. De no producirse precipitaciones importantes, “en los próximos días podría peligrar la continuidad de la siembra debido a las escasas reservas de humedad en el perfil de suelo.

“Se estima que la superficie sembrada será menor y los lotes destinados a este cultivo, se ocuparían con soja o maíz tardío”, detalló.

También se presenta como estrategia productiva hacer un maíz de segunda o tardío en diciembre. En cuanto a la soja, se prevé hasta el momento que la superficie sembrada se mantenga de manera similar a la campaña pasada.

Por último, en lo que respecta al girasol, desde Centro Regional Santa Fe explicaron que con la lluvia de los primeros días de septiembre, comenzó la siembra en algunos lotes. Y  con las lluvias ocurridas durante el último fin de semana en la zona norte provincial, seguramente se continuarán las siembras de dicho cultivo.

Pronóstico para los próximos días

De acuerdo con el Informe Semanal del Instituto de Clima y Agua del INTA, durante la presente semana, sobre el norte del país se espera el pasaje de un sistema de mal tiempo que provocaría aumento de la nubosidad con vientos del sector sudeste y probabilidad de algunas lluvias y tormentas aisladas para áreas del NEA.

Sobre el centro del país, en el mismo período, se espera tiempo soleado y frío con posibles heladas dispersas en Buenos Aires. (centro y sur). Para el jueves 16, sólo se registrarían algunas tormentas dispersas sobre Misiones.

Durante el viernes 17 y sábado 18, un pulso de aire frío afectaría la porción centro del país con descenso de las temperaturas y buena insolación. Hacia el domingo 19, retorna el viento del sector noreste y se espera ascenso de las temperaturas.

ABC Rural – Lucas Mich

 Indicadores exógenos que impactan sobre los precios

* Tipo de cambio Comprador (cotización divisa) del Banco Nación.

SOJA

Muy positivo fue el balance de la semana para los precios de la soja argentina, dado que las propuestas de los compradores crecieron de 259 a 268 dólares por tonelada (de 19.200 a 20.000 pesos) para la zona del Gran Rosario; de 245 a 258 dólares para Bahía Blanca, y de 245 a 252 dólares por tonelada para Necochea.

Para el viernes el FAS teórico de la soja fue calculado por el Ministerio de Agricultura de la Nación en $ 18.505, mientras que para el inicio de la nueva semana comercial fue fijado en 19.023 pesos. En el cierre de semana, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) relevó el FAS teórico de la soja para la industria aceitera exportadora en 250,70 dólares por tonelada, equivalentes a 18.763 pesos. El valor FOB del poroto de soja en los puertos argentinos subió de 391 a 405 dólares por tonelada; el del aceite, de 761 a 793 dólares, y el de la harina, de 360 a 371 dólares por tonelada, según los datos publicados por Agricultura.

La tónica alcista también se reflejó sobre las pizarras del Matba Rofex, donde los ajustes de las posiciones noviembre t mayo de la soja aumentaron de 259,50 a 268,50 y de 240 a 243,80 dólares por tonelada.

En cuanto a las ofertas de la demanda por la soja de la próxima cosecha, para la zona del Gran Rosario pasaron de un rango de 235/240 a 240 dólares por tonelada y para Bahía Blanca, de 235 a 240 dólares, mientras que para Necochea se mantuvieron estables en 235 dólares por tonelada.

En su informe semanal sobre carga de buques programada, la BCR indicó que entre el 9 de septiembre y el 10 de octubre deben salir desde el Gran Rosario 45.345 toneladas de poroto; 1.462.515 toneladas de harina y 285.350 toneladas de aceite; desde Bahía Blanca, 52.080 toneladas de poroto; desde Necochea, 30.740 toneladas de poroto, 24.400 toneladas de harina y 16.000 toneladas de aceite, y desde otros puertos, 44.000 toneladas de poroto.

El viernes, el USDA mantuvo su estimación de cosecha de soja argentina 2019/2020 en 49,70 millones de toneladas, pero elevó de 9,50 a 10,25 millones el cálculo sobre las exportaciones. En cuanto al ciclo 2020/2021, no hizo cambios, al sostener la cosecha y las exportaciones en 53,50 y en 7,50 millones de toneladas, respectivamente.

Por quinta semana consecutiva los precios de la soja cerraron con resultado positivo en la Bolsa de Chicago, donde las posiciones septiembre y noviembre sumaron un 3,71 y un 2,89%, al pasar de 356,23 a 369,46 y de 355,68 a 365,97 dólares por tonelada. Firme en el nivel de precios más alto desde inicios de junio de 2018, la prolongada tendencia alcista mejoró en un 16,14 y en un 14,81% la cotización de los primeros dos contratos de la oleaginosa en poco más de un mes. Los fundamentos alcistas que posibilitaron estas ganancias continúan siendo la favorable evolución de las exportaciones estadounidenses, con un papel protagónico de China como no se veía desde antes del inicio de la guerra comercial, y el deterioro de los cultivos por la escasez de humedad en zonas clave y por las tormentas de vientos huracanados que afectaron particularmente a Iowa e Illinois, los dos principales Estados productores de granos gruesos.

Estos efectos negativos sobre las plantas los puso de relieve el viernes el USDA en su informe mensual, donde redujo sus estimaciones sobre el rinde promedio estadounidense, de 34,90 a 35,84 quintales por hectárea, y sobre el volumen de la producción esperada, de 120,42 a 117,38 millones de toneladas, datos ambos que quedaron arriba de los previstos por los operadores, de 34,77 quintales y de 116,81 millones de toneladas. Al recorte productivo el organismo le agregó el ajuste de las existencias iniciales 2020/2021, de 16,73 a 15,64 millones de toneladas (producto de mayores ventas externas 2019/2020), lo que tuvo impacto directo sobre el stock final de la nueva campaña, que cayó un 24,53%, al pasar de 16,59 a 12,52 millones de toneladas y que quedó debajo de los 12,76 millones calculados por privados. Cabe destacar que el volumen de las exportaciones 2020/2021 fue sostenido sin variantes, en 57,83 millones de toneladas.

Con un nivel de existencias finales como el más bajo desde los 11,92 millones del ciclo 2017/2018, el clima continuará siendo un factor relevante para la formación de los precios de la soja en el período de la cosecha que se iniciará en las próximas dos semanas, porque eventuales mayores pérdidas por tiempo húmedo podrían poner en tensión el nivel de las reservas, sobre todo a la luz de la avidez que China está mostrando por el grano estadounidense, luego de casi agotar el saldo exportable de Brasil.

En el detalle de la condición de los cultivos, el martes el USDA ponderó el 65% de la soja en estado bueno/excelente, por debajo del 66% de la semana pasada, pero por encima del 55% de igual momento de 2019. El mercado esperaba una caída de la condición de 1 punto. En Illinois la proporción de soja en estado bueno/excelente bajó del 72 al 68%, mientras que en Iowa cayó del 50 al 47%. El organismo agregó que está perdiendo hojas el 20% de la soja, contra el 8% del reporte anterior; el 7% del año pasado, y el 16% promedio.

En cuanto a las exportaciones estadounidenses, el informe semanal publicado también el viernes por USDA mostró ventas 2020/2021 de poroto de soja por 3.161.800 toneladas, por encima de las 1.762.800 toneladas del reporte anterior y del rango previsto por los operadores, de entre 1,1 y 1,9 millones de toneladas. Las compras chinas en ese total sumaron 1.592.900 toneladas. Pero, además, durante la semana el organismo confirmó nuevas ventas por 1.713.000 toneladas, de las cuales 1.359.000 toneladas fueron de compras chinas.

Fuera de lo atinente a los Estados Unidos, en su informe mensual el USDA mantuvo sin cambios su previsión sobre las importaciones de poroto de soja de China, en 99 millones de toneladas. También mantuvo sin cambios sus proyecciones sobre la cosecha y sobre las exportaciones 2019/2020 de Brasil, en 126 y en 93,50 millones de toneladas. Por su parte, la Conab elevó el jueves de 120,94 a 124,84 millones de toneladas su estimación sobre la cosecha brasileña y proyectó las exportaciones en 82 millones, de los cuales, agregó, ya se despacharon 75,10 hasta fines de agosto.

MAÍZ

Buena semana para los precios del maíz en el mercado local, donde las ofertas de los exportadores subieron de 151 a 155 dólares por tonelada (de 11.200 a 11.580 pesos) para el Gran Rosario y de 150 a 155 dólares por tonelada para Bahía Blanca y para Necochea.

Para el viernes el FAS teórico del maíz fue calculado por Agricultura en $ 10.796, mientras que para el inicio de la nueva semana comercial fue fijado en 10.994 pesos. El valor FOB del maíz en los puertos argentinos creció de 176 a 184 dólares por tonelada, según lo publicado por Agricultura.

Con saldo positivo cerró la semana en el Matba Rofex. Los ajustes de las posiciones septiembre y diciembre crecieron de 156 a 160 y de 155,30 a 159,50 dólares por tonelada, mientras que el contrato abril trepó de 147,50 a 150,50 dólares por tonelada.

También resultó alcista la semana para el maíz de la próxima cosecha para las entregas entre marzo y mayo, con propuestas que subieron de 145 a 150 dólares por tonelada para el Gran Rosario y de 150 a 155 dólares para Bahía Blanca, en tanto que para Necochea la demanda mantuvo la propuesta de 145 dólares por tonelada.

En su informe semanal sobre carga de buques programada, la BCR indicó que entre el 9 de septiembre y el 10 de octubre deben salir desde el Gran Rosario 1.178.660 toneladas de maíz; desde Bahía Blanca, 351.094 toneladas; desde Necochea, 117.042 toneladas, y desde otros puertos, 35.300 toneladas.

Acerca de los cultivos, el jueves la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la BCR indicó que las últimas lluvias posibilitaron el inicio de la siembra de maíz en la zona núcleo agrícola, que se acelerará durante la nueva semana. “La temperatura del suelo aún está por debajo de los valores mínimos requeridos para cereal, por eso solo se sembró un 5% del total de área intencionada en la región. De todas formas, el agua no sobra y las sembradoras tuvieron que arrancar para aprovechar los milímetros caídos. Las últimas lluvias permiten contar con una humedad óptima a nivel superficial del suelo, no siendo así en el perfil hídrico en general. En la zona cordobesa, donde pasaron 4 meses sin lluvia se requiere otra recarga hídrica en las próximas semanas”. En su reporte, la GEA destacó el resurgimiento del interés por sembrar maíz. “Las cotizaciones atractivas a cosecha y las lluvias dispararon el interés por el cereal de verano. De todas maneras, los lotes que no pudieron sembrarse con trigo no van a poder ser reemplazados por el maíz por el riesgo de fitotoxicidad de los herbicidas aplicados”.

En su informe mensual, el viernes el USDA mantuvo sin cambios sus estimaciones sobre la cosecha y las exportaciones de maíz argentino 2019/2020, en 50 y en 37 millones de toneladas. Tampoco hubo cambios para las cifras 2020/2021, que quedaron en 50 y en 34 millones de toneladas, respectivamente.

Al igual que la soja, el maíz sumó la quinta semana alcista consecutiva en la Bolsa de Chicago, donde los contratos septiembre y diciembre sumaron un 5,11 y un 2,93%, al pasar de 136,71 a 143,69 y de 140,94 a 145,07 dólares por tonelada. Los fundamentos para la prolongada tónica positiva también son compartidos con la oleaginosa: el deterioro de los cultivos, que darán una cosecha bastante menor a la prevista un par de meses atrás y la buena performance de las exportaciones, con China sumándose a los tradicionales compradores del grano estadounidense, como México o Japón.

Ambos fundamentos se vieron reflejados en las cifras publicadas por el USDA el viernes en su informe mensual. En efecto, el volumen de la nueva cosecha de maíz en los Estados Unidos fue estimado en 378,47 millones de toneladas, por debajo de los 388,08 millones previstos en agosto y levemente arriba de los 378,22 millones que, en promedio, calcularon los privados. El ajuste se sustentó en el recorte del rinde promedio, de 114,11 a 112,04 quintales por hectárea, frente a los 111,97 quintales previstos por los privados, y en la reducción del área que llegaría a ser cosechada, de 33,99 a 33,79 millones de hectáreas.

En el resto de las variables comerciales estadounidenses, el organismo elevó el stock inicial, de 56,59 a 57,23 millones de toneladas; ajustó el uso forrajero, de 150,50 a 147,96 millones de toneladas, y el uso total, de 318,79 a 313,70 millones, donde incluyó un recorte en el uso para etanol, de 132,09 a 129,55 millones. Y como una muestra de la favorable evolución de las ventas externas, el USDA elevó un 4,49% su proyección sobre las exportaciones, de 56,52 a 59,06 millones de toneladas. Con todos estos ajustes, las existencias finales fueron estimadas en 63,57 millones de toneladas, debajo de los 70,01 millones de agosto, pero arriba de los 62,51 millones esperados por los operadores.

En este punto vale no dejar de considerar que el actual nivel de las existencias finales estadounidenses 2020/2021 continúa siendo el más alto histórico y que incluso con la previsión de ventas externas elevadas, que intentan alcanzar la marca del ciclo 2017/2018, de casi 62 millones de toneladas, la necesidad de evacuar reservas continúa siendo una asignatura por aprobar a lo largo del ciclo comercial que recién se inicia. Y como lo muestra el USDA entre sus cifras, con el recorte de 2,54 millones de toneladas, la industria del etanol sigue en crisis, porque los rebrotes de Covid-19 en buena parte del mundo acentúan la incertidumbre sobre la demanda de combustibles y sobre el porvenir del sector, al menos en el corto/mediano plazo. Con el dato actual, la fabricación del biocombustible estaría demandando poco más de 34% de la cosecha, cuando en un cálculo ideal para contribuir a bajar las existencias debería oscilar del 36 al 37 por ciento.

Fuera de las cifras estadounidenses, pero con una clara implicancia sobre las aspiraciones de los Estados Unidos, sorprendió que el USDA mantuvieron su previsión sobre las importaciones chinas 2020/2021 de maíz en 7 millones de toneladas, un volumen que en el mercado consideran una clara subestimación de la realidad, con un desface de, por lo menos, 3 millones de toneladas.

Entre sus estimaciones, el USDA elevó de 101 a 102 millones de toneladas su cálculo sobre la cosecha 2019/2020 de Brasil, pero mantuvo su estimación de exportaciones en 34 millones. El jueves, la Conab elevó de 102,14 a 102,50 millones de toneladas su estimación sobre la producción de maíz brasileña, pero mantuvo su cálculo sobre las ventas externas en 34,50 millones.

De nuevo en datos sobre Estados Unidos, el marte el USDA ponderó el 61% de los cultivos en estado bueno/excelente, por debajo del 62% de la semana pasada, pero por encima del 55% de igual momento de 2019. Los privados estimaban una merma de 1 punto en la condición del maíz. En Iowa la proporción de maíz en estado bueno/excelente bajó del 45 al 43, mientras que en Illinois se mantuvo en el 70%. Además, indicó que atravesó la etapa de grano lechoso el 97% de las plantas, frente al 94% del reporte anterior; al 87% del año pasado, y al 94% promedio. Está dentado el 79% del maíz, respecto del 63% de la semana anterior; del 51% de 2019, y del 71% promedio. Y está maduro el 25%, contra el 12% del reporte precedente; el 10% del año pasado, y el 19% promedio. Este lunes el USDA comenzará a relevar el avance de la cosecha.

El informe semanal sobre las exportaciones estadounidenses resultó neutro, pero volvió a marcar un volumen muy importante. En efecto, el viernes el USDA relevó negocios 2020/2021 por 1.823.300 toneladas, debajo de las 2.389.100 toneladas del reporte anterior, pero cerca del máximo previsto por los operadores, en un rango que fue de 1 a 1,9 millones de toneladas. Del total, las compras chinas totalizaron 1.194.500 toneladas.

TRIGO

Durante la segunda parte de la semana resurgió el interés de la demanda exportadora por el trigo de la nueva cosecha y eso posibilitó subas importantes para los precios, sobre todo en la zona del Gran Rosario, donde las ofertas para noviembre/diciembre crecieron de 175 a 187 dólares por tonelada y para enero, de 180 a 190 dólares. En Bahía Blanca la mejora para las entregas en diciembre/enero fue de 185 a 190 dólares, mientras que en Necochea las ofertas se mantuvieron en 180 dólares por tonelada.

En cuanto al trigo disponible, las propuestas de los interesados crecieron de 185 a 190 dólares por tonelada para el Gran Rosario y para Bahía Blanca, en tanto que para Necochea se mantuvieron en 180 dólares por tonelada.

Para el jueves el FAS teórico del trigo fue calculado por Agricultura en $ 14.735, mientras que para el inicio de la nueva semana comercial fue fijado en 14.749 pesos. El valor FOB del trigo en los puertos argentinos para embarques cercanos se mantuvo en 244 dólares por tonelada, mientras que para los embarques entre enero y febrero pasó de 227 a 228 dólares por tonelada, según lo informado por Agricultura.

La semana cerró con saldo positivo para el trigo en el Matba Rofex, donde los ajustes de las posiciones diciembre y enero crecieron de 181 a 187,50 y de 184 a 189,50 dólares por tonelada.

En su informe semanal sobre carga de buques programada, la BCR indicó que entre el 9 de septiembre y el 10 de octubre deben salir desde el Gran Rosario 86.000 toneladas de trigo. 

Acerca de los cultivos, el jueves la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) elevó del 17 al 22% la proporción de trigo en estado excelente/bueno y redujo del 42 al 41% la condición normal y del 41 al 37% la categoría regular/mala. Un año atrás, el 48% era excelente/bueno; el 32% normal, y el 20% regular/mala. En cuanto a la condición hídrica, la entidad elevó del 46 al 54% la proporción óptima/adecuada y redujo del 54 al 46% la regular/sequía. Las marcas actuales son mejores a las de un año atrás, cuando el 51% era óptimo/adecuado y un 49% regular/sequía. “En la última semana se ha registrado una mejora en el estado general del cereal sobre buena parte del centro y del sur del área agrícola. Las heladas de las semanas previas provocaron daños en hojas y espigas, según el nivel de progreso fenológico de cada lote en particular. Sin embargo, el aporte de agua, aunque escaso en determinados sectores, impulsó el crecimiento y la recuperación del cultivo, así como también permitió retomar las labores de fertilización. Si bien en los cuadros más avanzados del NOA, NEA, Córdoba y de Santa Fe ya se esperan mermas irrecuperables, bajo el escenario actual se ha frenado la caída en las expectativas de rinde”, destacó la entidad.

En su informe mensual, el viernes el USDA redujo su estimación sobre la cosecha argentina de trigo de 20,50 a 19,50 millones de toneladas y sobre las exportaciones, de 14 a 13,50 millones.

Con leves bajas cerró la semana el trigo de los Estados Unidos. En efecto, las posiciones septiembre y diciembre en la Bolsa de Chicago perdieron un 1,11 y un 1,50%, al pasar de 198,32 a 196,12 y de 202,18 a 199,15 dólares por tonelada. En Kansas, los mismos contratos resignaron un 0,21 y un 0,26%, tras variar de 174,35 a 173,98 y de 173,61 a 173,15 dólares por tonelada. La mayor competencia en el mercado de exportación; la subestimación de las cifras rusas por parte del USDA, y el retorno de Australia son los principales fundamentos bajistas para el grano fino, además del oscilante “juego” de los fondos de inversión en Chicago.

Cuando la cosecha de trigo de primavera en Estados Unidos ya avanzó sobre el 82% del área apta, el informe mensual del USDA dejó sin cambios todas las variables estadounidenses, dado que estimó el volumen de la cosecha de trigo en 50,01 millones de toneladas; el uso doméstico total en 30,24 millones, y las exportaciones en 26,54 millones. Las existencias finales fueron sostenidas en 25,19 millones de toneladas, en línea con la expectativa de los operadores.

Pero quizás lo más llamativo del reporte en su espacio para el trigo haya sido la estabilidad de la previsión sobre la cosecha de Rusia, en 78 millones de toneladas, con ventas externas por 37,50 millones. Ocurre que desde Rusia los principales estimadores ya ni siquiera hablan de 80 millones, sino de 83,30 y de 82,80 millones de toneladas, SovEcon e IKAR, respectivamente. Dicen que “ojos que no ven, corazón que no siente”, pero, en este caso, más allá de que las planillas del USDA pretendan no ver, el mercado sentirá la presión de las mayores ventas rusas…de manera inexorable.

En cambio, el USDA sí elevó sus previsiones sobre la producción y las exportaciones de Canadá, de 34 a 36 y de 24,50 a 25 millones de toneladas, respectivamente, y las de Australia, de 26 a 28,50 y de 17,50 a 19 millones de toneladas. Durante la semana, Abares estimó el volumen de la cosecha de trigo de Australia en 28,90 millones de toneladas, contra los 15,20 millones del ciclo 2019/2020.

En el nivel mundial el USDA proyectó la producción de trigo en 770,49 millones de toneladas, por encima de los 766,03 millones del informe de agosto. Las existencias finales fueron calculadas en 319,37 millones de toneladas, también por encima de los 316,79 millones del mes pasado y de los 316,10 millones previstos por los privados. Vale recordar que el ciclo 2019/2020 cerró con un stock global de 299,78 millones.

Por último, el informe semanal sobre las exportaciones de los Estados Unidos fue neutro para el mercado, dado que el USDA relevó el viernes ventas de trigo por 484.400 toneladas, por debajo de las 585.400 toneladas de la semana anterior, pero dentro del rango esperado por el mercado, de entre 250.000 y 600.000 toneladas.

La contrapartida de este escenario relativamente favorable para los agricultores es la escasez de humedad que se observa en importantes áreas de la región agrícola, que impide o posterga la implantación de los cultivos.

¿Cómo se explica la recuperación de precios de los granos? El consultor Sebastián Olivero, de la corredora StoneX, recuerda que "si la demanda goza de buena salud, la oferta de granos no puede fallar". En 2020 se está viendo que la demanda de soja está recobrando la buena salud porque los importadores chinos han vuelto comprar con fuerza en Estados Unidos, obligados por las necesidades de alimentar a un rodeo de cerdos que ingresó en una franca etapa de recuperación tras el control de la peste porcina. Este fenómeno se enfrenta con una cosecha de soja estadounidense que no será tan importante como se esperaba: un huracán y la escasez de humedad posterior redujeron las estimaciones de producción de 120 a 114 millones de toneladas. Además, Brasil sobrevendió tanta soja en junio y julio que se quedó sin stock para abastecer a su demanda interna y los operadores calculan que deberá importar. Adicionalmente, los pronósticos de La Niña le echan más leña al fuego porque, si se concretan, provocarían escasez de humedad en el sur de Brasil y en la Argentina, lo que afectaría la siembra y evolución de la nueva campaña sudamericana.

Al poner el foco en el maíz, Olivero explica que el huracán de agosto se llevó puestos 13 millones de toneladas de grano por viento y vuelco de plantas: el último informe del USDA estimaba una producción de 388 MM/TT pero los operadores privados ahora calculan que se recolectarán 375 MM/TT. "Sigue siendo una buena producción de maíz, pero menor a la esperada, ante lo cual los precios tomaron distancia de los de junio-julio, que fueron los peores de la década", sintetiza el analista.

El mercado doméstico se subió al tren alcista por las perspectivas de que pase la época de siembra de maíz de primera con muy poco implantado y por el sostenido ritmo de embarques de cosecha vieja que concreta de exportación, que acepta trabajar a contramargen algunos días con tal de originar mercadería.

El girasol es otro vagón del tren que impulsa precios más altos. El mercado internacional está sostenido por sequía en Ucrania y Rusia, los dos jugadores más importantes del mercado. Se esperaba una cosecha conjunta superior a 31 a MM/TT y ahora se reduciría a menos de 30.

En la región norte de cultivo primicia de la Argentina las últimas lluvias resultaron insuficientes y sigue complicada la implantación. Además, la molienda de girasol y de soja se redujo respecto de la campaña anterior por los problemas logísticos provocados por el COVID 19 y eso influye en los precios de la harina que se exporta.

Para Carlos Pouiller, analista de mercados de AZ-Group, "se está viviendo un proceso de normalización, de salida de la crisis que provocó la pandemia, que había desplazado a un costado los fundamentals de los mercados de soja y maíz. Además, el derrumbe del precio del petróleo paralizó el consumo de maíz para producir etanol en Estados Unidos. Así, en el segundo trimestre del año hubo una fuerte caída del precio del cereal, acentuada por el viraje de los fondos especulativos buscando refugio en otros destinos.

No obstante, como la población mundial debe seguir consumiendo "en el tercer trimestre se nota una recuperación de las cotizaciones de los granos por la gradual reactivación de la actividad económica en el hemisferio norte", observa Pouiller.

Por otro lado, China, que había reducido sus compras de soja durante 2019 en EE.UU, fue consumiendo sus stocks internos y se vio obligada a retomar las importaciones en el segundo semestre de 2020, al tiempo que agregó adquisiciones de maíz. Los dos factores determinaron que el mercado volviera a funcionar con los fundamentals, lo que permitió alcanzar un nuevo nivel en las cotizaciones, según el analista.

En el movimiento alcista también influyó la pérdida de valor del dólar, que favorece el precio de los commodities agrícolas; la recuperación del precio del petróleo y la rectificación de las proyecciones de rindes y producción de maíz y soja en Estados Unidos efectuadas por el USDA. En los primeros cálculos estimaba un rinde promedio de maíz de 11,4 t/a -jamás alcanzado en toda la historia- y de 3,6t/ha de soja, que luego sufrieron recortes por las adversidades climáticas.

Hacia adelante, Pouiller alerta que no hay una tendencia definida a la suba, con garantías de que los precios sigan mejorando con el avance del almanaque. Por esa razón, afirma que "hay una gran oportunidad para ir avanzando con coberturas flexibles de precios en soja y maíz, para asegurar pisos que no obliguen a la entrega de grano físico en el momento de cosecha, en un año con fuerte incertidumbre climática".

Qué van a hacer los productores

En el norte de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba se registra déficit hídrico desde hace varios meses. El primer cultivo de grano grueso por implantar en esa gran región es el maíz de primera, que ofrece precio atractivo para el otoño de 2021. Por esa situación, "si se recargaran los perfiles con próximas lluvias podría aumentarse el nivel de fertilización nitrogenada por el mayor valor del grano", sostiene el consultor Julio Lieutier.

"Con las cotizaciones anteriores del cereal -130U$S/t- los modelos indicaban que había que ofrecer 150Kg/ha de nitrógeno al cultivo entre lo disponible en el suelo y lo aplicado como fertilizante. Ahora, con precios más favorables -148U$S/t- se podría llegar a 180Kg/ha", distingue, aunque aclara que se deberían elegir muy bien los lotes y asegurar anticipadamente los precios de maíz para que le ecuación descripta resulte válida.

En el sur bonaerense los suelos están bien provistos de humedad. De cara a la próxima campaña de granos gruesos, muchos productores disminuirán el área sembrada con soja de primera por los malos resultados de las últimas campañas en los que la oleaginosa alcanzó bajos rindes por causas climáticas y agronómicas. En esa zona, el girasol permite rindes más estables, por lo que aumentará el área, lo mismo que el maíz, fogoneado por los altos precios.

"Como todos los años, los productores tienen interés en sembrar granos gruesos, aunque los márgenes brutos no son espectaculares. No sobra nada en los resultados esperados y no hay lugar para un aumento de retenciones u otras medidas intervencionistas", advierte el consultor Luis Benjamín Banks. Hay que tener en cuenta que se pagaron más de 300US$ t/ha por los arrendamientos en la zona de Tres Arroyos.

"Los rendimientos por obtener gravitarán muchísimo en los resultados económicos de la campaña; si se ubican por debajo del promedio histórico, los márgenes brutos serán negativos", proyecta Banks y alerta que "casi no quedan stocks de granos de la campaña anterior en manos de los productores; con los ingresos del ciclo 2019/20, se compraron insumos, para evitar desabastecimientos ante un eventual cierre de importaciones, y se pagaron anticipadamente los alquileres".

Cómo implantar maíz y soja de primera sin fracasos

El desafío de los próximos días es implantar granos en lotes que no presentan condiciones óptimas de humedad. En muchos potreros de Pergamino, Chacabuco y Chivilcoy hay capas superficiales secas, pero humedad en profundidades mayores a 60cm. En otras zonas más al norte el perfil está más seco. Para encarar la siembra en esos casos habría que seguir las siguientes recomendaciones que propone el consultor Julio Lieutier

El primer paso es medir el agua útil en el suelo hasta un metro de profundidad y descartar los lotes que tengan menos del 70%. La medición se hace en laboratorio, con estufa, a partir de muestras tomadas cada 20 centímetros de suelo. Los lotes que no alcancen el umbral podrían reorientarse hacia maíz tardío

No obstante, hay que considerar que el precio del maíz tardío es 20 US$/t menor al del temprano para la época de cosecha en 2021. A eso hay que agregarle alrededor de 8US$/t más para secarlo. Ese costo se debe confrontar con el rinde por obtener para establecer la cuenta final. También hay que considerar que la necesidad de secada exige pasar por un acopio local, en vez de dirigirse directamente a un puerto o industria

Soja temprana

Para encarar la siembra de soja de primera todavía falta un mes. En el norte de Buenos Aires se recomiendan las fechas de octubre para los buenos ambientes, especialmente de la primera quincena. La razón es contundente: se pierden 30-35Kg/ha por cada día de atraso después del 30 de ese mes

Más cerca del fin de septiembre también habrá que medir el agua útil de cada lote y la temperatura del suelo para tomar la decisión de siembra. Hay que tener en cuenta que este año los niveles de cobertura son elevados, lo que reduce la temperatura y obligará a una siembra a mayor profundidad

También se debe considerar que hay muchos cultivos de cobertura, que se deberán secar temprano si se quiere evitar que jueguen en contra de la temperatura y de la humedad disponibles en el suelo atrasando la germinación. También hay que controlar muy bien el poder germinativo de la semilla

Campo – La Nación – Carlos Marin Moreno